2月の例会を開催しました
2月13日（水）麻生市民館３Ｆ調理室で開催しました。 くもり空の寒い一日でしたが高齢のオジサンたちは風邪も引かずに 市民館に来て料理を作りちょっぴり春らしいものを作ってみました。 メニューは 鰆の塩麹包焼き・菜の花の辛子 […]
1月の例会を開催しました
1月16日（水）9時30分より麻生市民館３Ｆ調理室で開催しました。 メニューは ポークカツレツ 蜆（しじみ）の味噌汁 青葉と油揚げ です。 本日は好きな人も多いトンカツに挑戦です。肉は塊 […]
12月の例会を開催しました
12月12日（水）に麻生市民館調理室で開催しました。 メニューは 冶部煮 ごぼうと水菜の胡麻酢和え ぶり大根のステーキ風照り焼き 本日は今年最後の調理はちょっと奮発をして、ぶり１匹を三枚におろし […]
11月の例会を開催しました
11月14日（水）に麻生市民館3階調理室でおもてなし料理の開催です。 11月のメニューは 秋刀魚ご飯・豆腐と鶏挽き肉の竜田揚げ・ 白菜とえのき茸の海苔和え・茸と青菜のみぞれ和えを作りました。下記の写真を ご覧ください。 […]
10月の例会を開催しました
10月10日（水）に麻生市民館料理室で開催しました。 本日のメニューは 鮭と野菜の蒸し焼き・茄子のグラタン・コールスローです。 美味しく食べるためにコールスロー・茄子のグラタン・鮭と野菜の蒸し焼きと いう順番で作りました […]
8月の例会を開催しました
8月22日（水）に麻生市民館3階料理室で開催をしました。 今回は夏野菜を使った料理４点を作りました。暑さがぶり返してきておじいちゃん達は 少し元気がない中で講師は冗談がポンポン飛んできてなごませてくれました。 さて、今日 […]
7月の例会を開催しました
7月18日（水）麻生市民館3階料理室で開催しました。 メニューは ビーフステーキ丼・ズキーニのパルメジャーノ焼き・トマトサラダです。 7月に入り暑い日が続いていたので今日はスタミナをつけるためにビーフステーキ丼を作りまし […]
6月の例会を開催しました
６月２０日（水）に麻生市民館料理室で開催をしました。 メニューは 鶏と胡瓜の甘酢あん・茄子とにしんの煮物・わかめとトマト・卵の炒めもの です。 最近は胡瓜・茄子・トマトは一年中出回りますがこの時期に調理をすると 旬の野菜 […]
５月の例会を開催しました
5月23日（水）麻生市民館3階調理室で開催しました。 今回のメニューは鯵の味噌包み焼き・豆腐とそら豆の卵とじ・ 麩とトマトと胡瓜の辛子酢味噌和え・季節野菜の重ね煮でした。初めての鯵の三枚 おろしでした。各自一匹の鯵を三枚 […]
4月の例会を開催しました。
4月11日（水）麻生市民館料理室にて開催をしました。 メニューはドリア・グリーンサラダ・ムース・オ・ショコラです。 久しぶりの洋食メニューに挑戦です。今回海老ドリアを作ります。 ご飯はレシピどおりパセリピラフを作ります。 […]