10月例会を開催しました

10月8日(水)に麻生市民館料理室にて開催しました。飯田先生と会員18名の

計19名で実施。今月は洋風に挑戦です。

主菜　　：ミートローフ

スープ&サラダ：ビシソワーズ、野菜サラダ

ミートローフは、肉をオーブンで35分焼く際に、ソースを2回に分けて刷毛で

念入りに塗ること。ビシソワーズとは、冷たいジャガイモのポタージュスープ。

あの暑い暑い夏のさ中ならよりおいしく頂けだろうなあ。どれもよくできあがり

ました。

盛り付け写真を掲載します。

レシピは料理2025.10.08.pdfをご覧下さい。

次回の開催日は、11月19日(水) 09:00~13:00です。