1月例会を開催しました

1月15日(水)に麻生市民館料理室にて開催しました。飯田先生と会員16名、計17名で

実施。今月は、当サークルにとって初めての本格的な韓国料理への挑戦です。

      料理1: サムゲタン風スープ

      料理2: チャプチェ

      料理3: キムチのチヂミ

      デザート：柚子寒天(これは普通の”日本風”で時間に余裕が出て追加)

それぞれ人気がある典型的な韓国料理で、素人目には大雑把な作り方の感じがして

(未熟)、意外やのめり込むかも。レシピの味付けでは物足りない方は濃い目に調整を。

柚子寒天もおいしく出来上がりました。

盛り付け写真を掲載します。

レシピは料理2025.01.15.pdf、及び下記柚子寒天のレシピ写真をご覧下さい。

次回の開催日は2月19日(水) 09:00~13:00です。