11月例会を開催しました

11月20日(水)に麻生市民館料理室にて開催しました。飯田先生と会員16名の計17名で実施。

今月の料理は、

主菜：牛肉ロールのトマト煮込み

[付け合わせ]　a. かぶと人参のスープ煮　b. こふき芋

副菜：レタスサラダ

バターライスを添える

牛肉ロールは、円筒形に作った合いびき肉に牛薄切り肉を包んで、焦げ目が付く様に

転がして焼くところが、最も注意する点。被せた牛肉が焦げて剝がれる所あったが、

出来上がりはまあまあでした。

盛り付け写真を掲載します。

レシピは 料理2024.11.20 をご覧下さい。

次回の開催日は12月18日(水) 09:00~13:00です。