6月例会を開催しました

6月18日(水)に麻生市民館料理室にて開催しました。飯田先生と会員13名の計14名で実施。

今月は中華料理に挑戦です。

　　　主菜　　：酢豚

　　　副菜　　：リャンバンサンスー(涼拌三絲)

　　　スープ　：コーンスープ

　　　デザート：杏仁豆腐

酢豚は、豚肉の中まで火を通るまで意外と時間を要するので、表面が焦げすぎない様に

よく見ながら揚げる。涼拌三絲は、今回蒸し鶏を材料にしたが、焼き豚、ハムでも可。

杏仁豆腐は、意外や大量に出来あがり、甘すぎずなかなかの出来です。どれもそれなりに

良い出来栄えでした。

盛り付け写真を掲載します。

レシピは料理2025.06.18.pdfをご覧下さい。

次回の開催日は、7月が公開講座に当たるため例会は中止で、8月13日(水) 09:00~13:00

になります。